Effizienter und erfolgreicher in der Fleisch- und Wurstbranche mit den GS1-Standards

Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit wachsen stetig. Eine effiziente Warenverfolgung, die eindeutige Produktidentifikation sowie die Optimierung der eigenen internen logistischen Abläufe sind mehr denn je erforderlich, um am Markt weiterhin erfolgreich zu sein.

Nutzen

Das Seminar zeigt Ihnen auf, wie und mit welchen weltweit anerkannten Identifikations- und Kommunikationsstandards Sie die Effizienz, Transparenz und Prozesssicherheit in Ihrem Unternehmen nachhaltig verbessern können. Dabei werden auch neue Technologien, wie der GS1 DataBar und der Einsatz von EPC/RFID behandelt sowie die Grundlagen des elektronischen Datenaustausches vermittelt.

Programm

• Grundlagen der GS1-Standards
• Standards können spannend sein – Nutzenpotenziale heben und Kosten senken durch GS1-Standards
• Besichtigung der „Value Chain live!“ im GS1 Knowledge Center – Prozesse erlebbar machen – Standards in der Praxis
• Aufbau des GS1 128-Standards und Einsatzmöglichkeiten in der Fleisch- und Wurstbranche (Theorie); Einsatz des GS1 128-Standards in der Praxis: effiziente Prozessgestaltung und Rückverfolgbarkeit
• Der GS1 DataBar – klein, kompakt und leistungsstark, speziell für mengenvariable Ware
• GS1-Standards und Lösungen der Zukunft – Wo geht die Reise hin? (EDI, Mobile Com, aktuelle Entwicklungen in der Mehrweg-Logistik)

Zielgruppe

Das Branchenseminar richtet sich an alle Mitarbeiter aus der gesamten Wertschöpfungskette für Fleisch und Wurstwaren von der Schlachtung/Zerlegung über die Veredelung, den Großhandel bis in den LEH, die sich für die Einsatzmöglichkeiten und die Vorteile der Identifikations- und Kommunikationsstandards interessieren.

Sie können den Termin nicht wahrnehmen und haben Interesse an den Vortragsinhalten? Dann besteht für Sie die Möglichkeit, die Veranstaltungsunterlagen mit allen Präsentationen bei GS1 Germany zu bestellen (trainings@gs1-germany.de) oder das Seminar als Inhouse-Veranstaltung zu Sonderkonditionen zu buchen..